Рецепт пирога с сыром и лимоном. Для приготовления пирога нужно взбить сливочный сыр с маслом и молоком, добавить желтки, муку, лимонный сок и соль. Отдельно взбить белки с сахаром и добавить в тесто. Выпекать при температуре 160ºC не менее 55 минут. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой и подавать со сметаной, джемом или свежими фруктами.